Торт «Фруктовая корзина»

Трубочки

Лента длинная

Смешать в кастрюле сахар, маргарин и   яйца.

На водяной бане, постоянно помешивая, довести до растворения   сахара.

Добавить соду и довести до кипения постоянно помешивая на   камфорке.

Снять с огня, добавить 2,5 стакана муки и на час оставить   остывать.

Добавить 1-2 стакана муки (сколько возьмет тесто) и замесить.

Смазать протвень сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями.

Раскатать очень тонко тесто (я делаю это сразу на протвине, иначе никак   не перенести потом) и выпекать в разогретой духовке.

Выпекается   буквально пару минут.

Для заварного крема смешать в кастрюле молоко, сахар и яйца.

Довести до кипения, остудать и вмешать пачку масла.

Для масляного крема смешать масло с сгущенкой.

Коржи смазать заварным кремом, оставить примерно на час при комнатной   температуре, затем убрать в холодильник до застывания крема.

Облильно обмазать масляным кремом верх и бока.

Выставить трубочки и   завязать их лентой (чтобы не отвалились и хорошо приклеились на крем).

Выложить фрукты и залить немного желе (аккуратно чайной ложкой).

Я в один день выпекала торт и смазывала заварным кремом, на следующий   день украшала, а только на следующий ели, но у нас так сложились   обстоятельства, а так конечно можно кушать гораздо раньше.