Картофельный рулет с квашеной капустой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юльчик
Ингредиенты
отварного картофеля 1 литр
размятого в пюре3 яйца4 ст.л. крахмала (любой)0
квашеной капусты0 5 литра
растительного масла2 средние луковицы1 стакан вареных или обжаренных грибов (я брала шампиньоны)СольСливочное масло для подачи (по желанию) 5 стакана
Шаги приготовления
63
человека планируют готовить
1
В размятый картофель добавить яйца и крахмал, хорошо размешать.
2
В сотейнике разогреть масло, добавить мелко нарезанный лук, обжарить до золотистого цвета, добавить грибы и квашеную капусту.
3
Тушить на среднем огне примерно 40 минут, до мягкости капусты.
4
Остудить.
5
На противне расстелить фольгу, хорошо смазать растительным маслом, выложить на фольгу картофельную массу, разровнять.
6
Толщина картофельного слоя должна быть примерно 1-1,5 см.
7
Выложить на картофельную массу остывшую начинку, с помощью фольги свернуть рулетом.
8
Смазать рулет взбитым яйцом.
9
Поставить противень в рулетом в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 15-20 минут до румяности.
10
Подавать с растопленным сливочным маслом, порезав на кусочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96811
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!