Суп- пюре из болгарского перца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лиза Савельева
Ингредиенты
Болгарский перец - 3 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Бульон куриный или мясной - 150 мл
Уксус яблочный - 1 ч.л
Сливки не жирные - 5 ст.л
Соль
зелень - по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Перец запечь в максимально разогретой духовке 5-10 минут, пока кожица на нем не лопнет.
2
Перец очистить от семян и кожицы, сделать из него пюре.
3
Добавить в пюре уксус, посолить.
4
Влить бульон до получения нужной консистенции, поставить суп на огонь.
5
Помешивая влить сливки, добавить обжаренные лук и чеснок.
6
Немного поварить суп на среднем огне.
7
Украсить зеленью.
4.91260
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!