Суп- пюре из болгарского перца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лиза Савельева
Ингредиенты
- Болгарский перец - 3 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Бульон куриный или мясной - 150 мл
- Уксус яблочный - 1 ч.л
- Сливки не жирные - 5 ст.л
- Соль
- зелень - по вкусу
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Перец запечь в максимально разогретой духовке 5-10 минут, пока кожица на нем не лопнет.
2
Перец очистить от семян и кожицы, сделать из него пюре.
3
Добавить в пюре уксус, посолить.
4
Влить бульон до получения нужной консистенции, поставить суп на огонь.
5
Помешивая влить сливки, добавить обжаренные лук и чеснок.
6
Немного поварить суп на среднем огне.
7
Украсить зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91260
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!