Закусочные пирожки к бульону
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лиза Савельева
Лук и чеснок нарежьте мелко, обжарьте на сл. масле, добавьте шпинат и потушите минут...
Ингредиенты
- Сметана(кефир)-1ст
- Масло сл.(маргарин)-6ст.л. 3ст. л. для смазывания
- Яйцо-1шт. 1шт.для смазки
- Мука-4ст
- Сода-1ч.л
- Соль-по вкусу
- Сыр адыгейский-500гр
- Шпинат-300гр.(мороженый)
- Яйцо-2шт
- Лук-1гол
- Чеснок-2зуб
- Масло сл.-для обжарки
- Специи
- Перец черный
- Шафран
- Паприка
- Соль
Шаги приготовления
128
человек планируют готовить
1
Начинка:
2
Размешайте яйцо, сметану и масло, добавьте муку и замесите тесто.
3
Рассыпьте на столе соду и хорошо вымесите тесто на соде.
4
Разделите тесто на несколько частей и раскатайте тонкие пластины прямоугольной формы.
5
Смажьте поверхность маслом и заверните рулетиком.
6
Положите рулеты в холодильник и охладите.
7
Поломайте или нарежьте сыр мелкими кусочками.
8
Лук и чеснок нарежьте мелко, обжарьте на сл. масле, добавьте шпинат и потушите минут 7-10 до полной готовности и выпаривания жидкости.
9
Соедините сыр и шпинат,положите яйца, подсолите, добавьте специи.
10
Начинка готова.
11
Разделываем пирожки.
12
Теперь охлажденные рулетики нарежьте на кусочки длиной 3см и раскатайте пышечки.
13
Положите начинку и защипните треугольничком пирожок, положите на смазанный противень швом вниз.
14
Смажьте поверхность яйцом и поставьте выпекать при температуре 180гр.до румяной корочки.
15
Очень хорошо подать пирожки к куринному бульону, супу, а с кислым молоком или кефиром не менее вкусно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931024
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!