Пирожки на раз-два с сыром тофу и шпинатом

Name: Пирожки на раз-два с сыром тофу и шпинатом
Yield: 15 порций
Ingredients: универсальной муки; оливкового масла; тёплой воды; соли; Для смазывания теста:; оливкового масла; растительного молока⠀; Начинка; Шпинат с тофу, соль, перец.⠀

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Впитывайте лето, наслаждайтесь им, цените его дары и будьте его частью. Солнечной...

15 порций

Ингредиенты

универсальной муки 420 гр.

оливкового масла 4 ст.л.

тёплой воды 230-240 мл.

соли 1/2 ч.л.

Для смазывания теста:

оливкового масла 2 ст.л.

растительного молока⠀ 2 ст.л.

Начинка

Шпинат с тофу, соль, перец.⠀

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Просейте муку и перемешайте с солью и маслом. Сделайте отверстие в муке, налейте в середину воду и замесите тесто ~5 мин, чтобы оно стало мягким и эластичным, добавьте чуть больше муки, если сильно липнет. ⠀Накройте тесто и оставьте на 20 мин. ⠀ На присыпанной мукой поверхности, раскатайте тесто толщиной ~2 мм. ⠀Нарежьте на кружочки диаметром 10 см. ⠀

Добавьте 1 полную ст.л. начинки в середину и закройте пирожочки. Для начинки мелко нарежьте тофу (у меня тофу с базиликом) и шпинат, посолить и поперчить по вкусу. Смажьте смесью из масла и молока Выпекайте ~25-30 мин. до золотистой корочки.