Пирог "золотая рыбка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ульянова
Aроматный горячий рыбный пирог, приготовленный своими руками, ваши домашние оценят...
Ингредиенты
- ; 2 банки рыбных консервов (у нас форель), ; 0
- риса 5 стакана
- ; 2 сваренных вкрутую яйца
- ; 1 луковица
- ; 2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста
- ; 50 г сливочного масла
- ; соль
- перец
- ; яйцо для смазывания
Шаги приготовления
162
человека планируют готовить
1
Рис отварить почти до готовности, лучше немного не доварить.
2
Промыть, чтобы он стал рассыпчатым.
3
Мелко порезать луковицу и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
4
Добавить мелко порубленные яйца и рис.
5
Перемешать.
6
Тесто немного раскатать, припылить мукой, сложить вдоль пополам, вырезать половину рыбки со сгибом в центре, развернуть.
7
Переложить рыбку на противень, застеленный бумагой для выпечки.
8
Раскатать вторую половину теста, часть нарезать на полоски шириной 1,5 см – это будут бортики пирога.
9
Яйцо разболтать со столовой ложкой воды, аккуратно смазать края вырезанной рыбки и приклеить на них полоски теста.
10
Так же приклеить второй ряд.
11
В итоге должна получиться «коробочка» из теста в форме рыбы.
12
Выложить на тесто рис с яйцом, сверху положить размятую вилкой рыбу.
13
Из остатков теста вырезать хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарезать подходящей рюмочкой на кружки – чешую.
14
Собрать рыбку, склеивая детали взболтанным яйцом.
15
Смазать рыбку яйцом и выпекать в предварительно нагретой до 1800 С духовке до полной готовности (около 40 минут).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!