Мини-тортики "Павлова"

Взбиваем белки, смешать сахар с крахмалом и понемногу добавляем к белкам. Когда смесь станет блестеть, добавим лимонный сок. Взбить 5 мин и готово. Выкладываем в формочки. У меня духовка газовая и я не могу выставить точную температуру, поэтому я пеку при 180 при приоткрытой духовке, 1 час.

Пока выпекаются наши корзиночки, взбиваем масло, по-немногу добавляем молоко и сахар, в идеале сахарную пудру, но я использую сахар))). По желанию крем подкасьте и шприцом украшаем перожное! Приятного аппетита!!!