Быстрый рецепт чудесного лимонного Новогоднего торта

Name: Быстрый рецепт чудесного лимонного Новогоднего торта
Yield: 2
Ingredients: Мука; Сахара 2.5 +; Яйца; Сливочного масла; Молока; Разрыхлителя; Лимона; Воды; Сахара; Кукурузного крахмала (2 картофельного); Сливок для взбивания

Рецепт с фото пошаговый

Автор IrinaCooking

Этот торт очень просто и быстро готовить. Получается он совершенно нестандартный, с...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

41 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 125 г
Сахара 2.5 + 4 ст. л.
Яйца 2
Сливочного масла 60 г
Молока 2 ст. л.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Лимона 1,5
Воды 6 ст. л.
Сахара 2 ст. л.
Кукурузного крахмала (2 картофельного) 3 ч. л.
Сливок для взбивания 250 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовьте основу для крема: Смешайте крахмал с сахаром и постепенно введите лимонный сок с водой. Доведите до кипения, полминуты прогрейте и оставьте остывать. Взбейте мягкое масло с 2.5 ложками сахара, по одному добавьте желтки, молока и муку с разрыхлителем.

Быстро замесите тесто и разделите его на 2 части. Распределите тесто на пергаменте кругами диаметром 18-20 см и выпекайте при 200° 10-15 минут.

За это время взбейте белки с 4 ложками сахара. Вытащите коржи, распределите белки по поверхности и верните в духовку еще на 15 минут.

Взбейте сливки и по ложке добавьте лимонный крем. Нанесите крем на остывшие коржи и положите их друг на друга. Это "голый" торт, его не декорируют, но, если хотите, пожалуйста.

Тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.