Быстрый рецепт чудесного лимонного Новогоднего торта

Name: Быстрый рецепт чудесного лимонного Новогоднего торта
Ingredients: мука 125 г; сахара 2.5 + 4 ст.л.; яйца 2; сливочного масла 60 г; молока 2 ст.л.; разрыхлителя 1 ч.л.; лимона 1.5; воды 6 ст.л.; сахара 2 ст.л.; кукурузного крахмала (2 картофельного) 3 ч.л.; сливок для взбивания 250 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор IrinaCooking

Этот торт очень просто и быстро готовить. Получается он совершенно нестандартный, с...

Ингредиенты

мука 125 г

сахара 2.5 + 4 ст.л.

яйца 2

сливочного масла 60 г

молока 2 ст.л.

разрыхлителя 1 ч.л.

лимона 1.5

воды 6 ст.л.

сахара 2 ст.л.

кукурузного крахмала (2 картофельного) 3 ч.л.

сливок для взбивания 250 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовьте основу для крема: Смешайте крахмал с сахаром и постепенно введите лимонный сок с водой. Доведите до кипения, полминуты прогрейте и оставьте остывать. Взбейте мягкое масло с 2.5 ложками сахара, по одному добавьте желтки, молока и муку с разрыхлителем.

Быстро замесите тесто и разделите его на 2 части. Распределите тесто на пергаменте кругами диаметром 18-20 см и выпекайте при 200° 10-15 минут.

За это время взбейте белки с 4 ложками сахара. Вытащите коржи, распределите белки по поверхности и верните в духовку еще на 15 минут.

Взбейте сливки и по ложке добавьте лимонный крем. Нанесите крем на остывшие коржи и положите их друг на друга. Это "голый" торт, его не декорируют, но, если хотите, пожалуйста.

Тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.