Кефирный маринад для шашлыка
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- мяса 1,5 кг
- кефира до 2,5% 1 л
- лука репчатого 1 кг
- перца черного 10 горошин
- хмели-сунели 1 ст.л.
- соль
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Как приготовить универсальный кефирный маринад для шашлыка:
2
Нарезать лук мелко, руками помять до выделения сока, выложив его в емкость, где будет мариноваться мясо, всыпать хмели-сунели и свежемолотый перец, перемешать.
3
Выложить кусочки мяса в приготовленную луковую массу с приправами, руками перемешать, затем залить кефиром и, накрыв, встряхнуть емкость чтобы он равномерно распределился.
4
Выдерживать мясо в кефирном маринаде в прохладном месте от 2ч до суток.
5
Удачных шашлыков!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921095
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Жарить шашлыки вместе с остатками кефирного соуса или все же отжать?
26 апреля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!