Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны в маринаде для настоящих гурманов, простой рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор sofarus
Предлагаю простой рецепт очень вкусных маринованных баклажанов с необычным вкусом....
Ингредиенты
- Баклажаны 4 шт
- вода 0,5 л
- уксус 9% 80 мл
- сахар 1 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- мед 1 ст. л.
- чеснок 4 зубчика
- лавровый лист 2 шт
- гвоздика 2-4 шт
- перец горошком по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
88
человек планируют готовить
1
Баклажаны моем и нарезаем кружочками.
Солим и даем постоять 15-30 минут, после этого промываем.
2
Теперь баклажаны слегка обжариваем на растительном масле с двух сторон.
3
Готовим маринад. В 0,5 литра горячей воды, добавляем лавровый лист, соль, сахар, мёд, гвоздику, чёрный и перец горошком.
Даем маринаду немного остыть и добавляем уксус.
4
Обжаренные баклажаны кладем в ёмкость пересыпая нарезаем колечками чесноком.
5
Заливаем баклажаны маринадом и оставляем мариноваться в прохладном месте.
6
Через сутки маринованные баклажаны готовы.
7
Любите баклажаны? Тогда попробуйте потрясающий рецепт итальянской кухни - баклажаны "Пармиджано": Баклажаны "Пармиджано" с ржаной панировкой.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841806
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
