Сливовая наливочка

1. Сливы нужно брать спелые, но не переспевшие, кисло-сладких сортов. Сливы вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать вдоль пополам и вынуть косточки.

2. В банку уложить подготовленные сливы слоями, чередуя с сахаром. Банку нарыть полотенцем и оставить на сутки, чтобы слива дала сок и образовался сироп. Переодически банку со сливами нужно встряхивать, чтобы сироп смачивал все ягоды.

3. Залить сливы водкой, плотно закрыть крышкой и поставить в темное прохладное место настаиваться на 1 месяц.

4. Готовую наливку процедить через марлю и разлить по бутылкам.

Приятного аппетита!