Кальмары, фаршированные креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Обжарьте креветки на небольшом количестве масла. Выложите на тарелку. На этом же огне...
Ингредиенты
- больших очищенных кальмара (только тушки) 4
- Плавники и щупальца кальмара
- Мороженные креветки – 250 г
- Половина нарезанного мелко лука
- Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт
- Тертый сыр – 40 г
- Рубленная петрушка
- Мука – 50 г
- Соль и перец
- Соус
- Помидоры (без кожицы, косточек; мелко нарезанные) – 250 г
- Половина нарезанного мелко лука
- Белое вино – 200 мл
Шаги приготовления
524
человека планируют готовить
1
Обжарьте креветки на небольшом количестве масла.
2
Выложите на тарелку.
3
На этом же огне обжарьте лук до полупрозрачного состояния, верните в сковороду креветки, добавьте плавники и шупальца кальмара, яйца, сыр и петрушку.
4
Посолите и поперчите, перемешайте тщательно.
5
Начините этой смесью кальмары и закрепите зубочисткой.
6
Обваляйте в муке и обжарьте на масле.
7
В этой же сковороде приготовьте соус: обжарьте лук на масле, затем влейте вино, подождите пока он выпарится немного и выложите нарезанные помидоры.
8
Тушите около 10 минут.
9
Посолите и поперчите и добавьте воды в соус (по вкусу) и оставьте тушиться на 30 минут.
10
За 5 минут до окончания готовки выложите в соус фаршированные кальмары, дайте время прогреться и подавайте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812014
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!