Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гуляш с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina
Вкусное, ароматное, яркое, сытное блюдо! Мясо с шампиньонами в соусе с паприкой и...
Ингредиенты
- Мяса ( у меня нежирная свинина) 700-800 г
- Свежих или консервированных шампиньонов 400 г
- Луковицы 1-2
- Болгарских перца 2-3
- Томатов или 5 1 бан.
- Свежих помидора 6
- Растительное масло для жарки
- Овощного бульона или воды 2 стак.
- Молотой сладкой паприки 1 ч. л.
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
614
человек планируют готовить
1
Мясо режем кусочками, обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
2
Лучше всего обжаривать мясо порциями, чтобы оно не пустило сок и не стало вариться.
3
Отдельно обжариваем на растительном масле мелко порезанный лук.
4
Добавляем лук к мясу, перемешиваем, обжариваем всё вместе около минуты, помешивая.
5
Теперь добавляем к мясу томаты из банки или мелко порезанные свежие помидоры, бульон или воду (я храню овощной бульон в морозилке, поэтому у меня лёд овощной), посыпаем всё молотой паприкой и перцем, солим.
6
Накрываем крышкой и томи на малом огне в течении часа.
7
Я готовила в мультиварке, режим «Тушение»
8
По истечении часа добавляем к гуляшу болгарские перцы, порезанные полосками и обжаренные грибы
9
Тушим всё вместе ещё 10-15 минут
10
Блюдо готово!
11
На гарнир прекрасно подойдёт картофель или макароны.
12
Приятного аппетита!
13
Источник: http://bo-rina.ru/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
