Фаршированные кабачки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леночка Свистуненко (Попова)
Наконец-то начался сезон кабачков. В нашей семье очень любят фаршированные кабачки....
Ингредиенты
- кабачки или цукини – 1 кг
- мясной фарш – 400 грамм
- рис – 0,5 стакана
- сметана – 1 стакан
- твердый сыр – 150 грамм
- лук репчатый – 100 грамм (1 штука крупная)
- чеснок – 2-3 зубчика
- зелень – укроп или петрушка
- соль
- перец – по вкусу
Шаги приготовления
732
человека планируют готовить
1
Кабачки вымойте и нарежте кружочками толщиной 2 см.
2
Середину вырежьте ножом, толщина стенки примерно 1 см.
3
Если кабачки мелкие, то можно разрезать их вдоль, в форме лодочек.
4
Рис отварить до готовности.
5
Репчатый лук почистить, мелко порезать и обжарить.
6
Добавить в фарш рис, лук, измельченный чеснок, соль, перец, зелень.
7
Лук можно добавлять и необжаренный, тогда его нужно пропустить через мясорубку.
8
Фаршируем подготовленные кабачки, выкладываем на противень.
9
В сметану добавляем соль, перец, чеснок, зелень, можно добавить любые приправы на ваш вкус.
10
Заливаем этим соусом кабачки.
11
Посыпаем тертым сыром.
12
Ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
13
Фаршированные кабачки готовы.
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821920
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
