Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голубцы из пекинской капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ульянова
Ингредиенты
- Пекинская капуста: 8 листов
- Грудка индейки или курицы: 300 грамм
- Шампиньоны: 5 шт
- Помидоры: 1 шт
- Зелень: по вкусу
- Творог зерненый - 2 ст.л
- Паста томатная: 2 ст.л
- Чеснок: 3 зубчика
- Соль: по вкусу
- Черный молотый перец: по вкусу
Шаги приготовления
145
человек планируют готовить
1
Время приготовления: 1 час
2
На 4 человек
3
Хранить в холодильнике не более 5 суток.
4
В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще.
5
В этом рецепте я использовала фарш из грудки индейки (можно заменить куриным) в сочетании с зернистым творогом и другими ингредиентами.
6
Филе грудки индейки или курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо.
7
Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем.
8
Хорошенько перемешать.
9
От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты.
10
Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.
11
Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
12
Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
13
Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды.
14
Смазать этим соусом каждый голубец.
15
Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
16
Подавать голубцы из пекинской капусты приправив сметаной и украсив свежей зеленью.
17
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881493
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
