Рулет с яблоками

На   первом этапе займемся приготовлениям начинки, яблоки, которые выполняют   главную роль, хорошенько помоем и натрем на мелкой терке.

При натирании   вы заметите, что яблоки достаточно много выделили собственный сок, он   нам в будущем может помешать, поэтому лишнюю жидкость мы сливаем.

В   натертые яблоки добавим немножко сахара и корицу, хорошо перемешаем,   если вы чувствуете, что яблоки и так сладкие и вы не сладкоежка, то   можете сахар не добавлять.

Теперь займемся приготовлениям теста для   нашего рулета с яблоками, в глубокую миску, разбиваем яйца и хорошенько с   помощью миксера взбиваем их.

Когда вы заметили, что яйца почти   взбились, добавляем сахар и еще несколько минут взбиваем.

Далее в взбитые яйца с сахаром, добавляем нашу муку и интенсивно вымешиваем ее ложкой.

На   противень перестеленный бумагой для выпекания, равномерно, тонким слоем   выкладываем яблоки, оставляя от краев противня немножко место.

Сверху   на начинку равномерно по всей площе наливаем тесто и разравниваем.

Далее отправляем бисквит с яблочной начинкой выпекаться в предварительно   разогретую духовку до температуры 180º на 15 минут.

Когда корж   сверху слегка начал темнеть, значит, он готов, достаем его из духовки и   выкладываем на полотенце, аккуратно снимаем пекарскую бумагу и легкими   неторопливыми движениями сматываем бисквит в рулет, как это сделать   более подробно можете прочитать вот здесь.

Вот и все рулет с яблоками   готов, теперь вы будете знать, как за короткое время можно испечь   вкусную выпечку, чтобы вы и члены вашей семьи остались довольны.