Маринованная семга по-восточному
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексей Рыжов
Ингредиенты
- филе семги или форели, без кожи и костей 400 г
- воды 150 г
- виноградного или яблочного уксуса (крепость не более 7%) 100 мл
- сахара 100 г
- звездочки бадьяна 3
- горошин душистого перца 6
- горошин черного перца 10
- соли 1 ч. л.
- свежего имбиря, мелко порезанного 1 ст. л.
- головки лука 3
- шалота или 1 небольшая луковица
Шаги приготовления
63
человека планируют готовить
1
6 соцветий гвоздики
2
Маринад со специями довести до кипения и дать остыть.
3
Рыбу порезать маленькими кубиками 1,5×1,5см, залить маринадом, добавив в него имбирь и нарезанный полукольцами лук.
4
Выдержать в холодильнике 24 часа.
5
Маринованную таким образом семгу можно подавать как в маленьких рюмочках на закуску, так и на кусочках Бородинского хлеба.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831888
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!