Вкусное тесто для пирожков

Все ингредиенты необходимо тщательно смешать и залить стаканом кипятка.

Еще раз хорошо перемешать и поставить смесь охлаждаться.

После того, как наша мучная смесь остынет (должна оставаться теплой), добавить один стакан теплой воды, 3 желтка, 1.5 ч.л. сухих дрожжей, 4-5 стакана муки.

По муке смотрите сами, т.к. зависит от клейковины муки, которую Вы используете.

Замесить тесто и поставить в теплое место на 30-60 минут.

После того, как тесто подойдет, начинаем лепить пирожки.

Жарить в кипящем масле до золотистого цвета.

Тесто получается очень воздушное и пышное.

Приятного Вам аппетита!!!