Сырный рыбный суп. Суп очень и очень вкусный

Name: Сырный рыбный суп. Суп очень и очень вкусный
Ingredients: Лук репчатый —; Перец черный (молотый, по вкусу); Соль (по вкусу); Вода —; Масло оливковое —; Укроп — 1 пуч; Картофель —; Орехи кедровые (желательно(!), но можно и без...) — 3 ст. л; Морковь —; Сыр плавленный —; Филе рыбное (семга; лосось) —

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт

Перец черный (молотый, по вкусу)

Соль (по вкусу)

Вода — 1 л

Масло оливковое — 10 мл

Укроп — 1 пуч

Картофель — 3 шт

Орехи кедровые (желательно(!), но можно и без...) — 3 ст. л

Морковь — 1 шт

Сыр плавленный — 4 шт

Филе рыбное (семга

лосось) — 200-300 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сотейнике на оливковом масле пассеровать нарезанный репчатый лук, морковь, натёртую на крупной тёрке.

Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, всё перемешать.

Дать закипеть воде в кастрюле.

Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой.

Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.

Закладываем пассерованные овощи в кастрюлю, добавляем туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить, дать супу закипеть, поварить минут пять (до готовности рыбы), добавить мелко нарезанный укроп, выключить огонь, дать супу настояться минут пять и разливать по тарелкам.

Приятного аппетита!

...