Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачки «под грузди»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
Ингредиенты
- Кабачки — 1,5 кг (можно использовать любые
- но моя бабушка брала цукини)
- Соль — 1 ст.л
- Перец чёрный (молотый) -,5 ст.л
- Сахар – 2 — 3 ст.л
- растительное масло – 0,5 стак
- Укроп -1 пучок
- Уксус – 0,5 ст. (9%)
- Чеснок – 4-5 зубчиков
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Начнем готовить!
2
Кабачки почистить, порезать ломтиками довольно крупно, чтобы кусочки напоминали порезанные грибы.
3
Если сердцевина у кабачков рыхлая, то её нужно вырезать, иначе эффекта груздей не получится.
4
Укроп порезать, чеснок почистить и порубить ножом.
5
Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.
6
Затем разложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть).
7
Вода должна доходить до плечиков банки.
8
Стерилизуете 5-7 минут с момента закипания воды.
9
Закатать, перевернуть вниз горлышком, не укутывать.
10
Оставить в таком состоянии до остывания.
11
Затем поставить в прохладное место до зимы.
12
С таким рецептом,можно и зимой наслаждаться "ГРИБОЧКАМИ"
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98658
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
