Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки с рисом и консервами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сорокина(Тишкова)
Ингредиенты
- Сыворотка 1 стак.
- Дрожжи прессованные 30 г
- Сахар 1 ст. л.
- Мука 4 ст. л.
- Ряженка 1/2 стак.
- Яйцо 1
- Растительное масло 2 ст. л.
- Мука 4 стак.
- начинка:
- Рис
- Скумбрия
- Зелень
- Вяленые помидоры
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
В 1 стакане сыворотке (подогрела) развела 30 прессованных дрожжей, добавила 1 ст.л. сахара и 4 ст.л. муки.
2
Перемешала и поставила для оживления дрожжей на 30 минут.
3
Из получившейся опары решила приготовить пирожки и кислые блины. 1/3 (1 стакан) отложила в отдельную посуду.
4
В остатки добавила щепотку соли, 0,5 стакана ряженки, 1 яйцо, 2 ст.л. растительного масла и около 4 стаканов муки (получилось 770 г. теста).
5
Накрыла миску с тестом пищевой пленкой и поставила для расстойки на 1,5 час.
6
Приготовила начинку, отварив 0.5 стакана риса, добавила 1 банку скумбрии в собственном соку (без жидкости), порубленную петрушку и горсть нарезанных вяленых помидоров, вместе с маслом.
7
Тесто хорошо поднялось, обмяла и приступила в лепке.
8
Духовку включила для разогрева на 180 С.
9
Пирожки выложила на противень застеленный силиконовым ковриком и укрыв бумагой оставила для расстойки на 20 минут.
10
Затем смазала взбитым яйцом и поставила выпекаться на 20 минут.
11
Вот такие пирожки получились.
12
У меня остался кусочек теста, из которого приготовила пирог с картофельным пюре (которое осталось от вчерашнего дня).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91280
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
