Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Профитроли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная Тарелочка
Заварные пирожные профитроли
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
388
0 %
7 г
*0 %
Жиры28 г
0 %
25 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
150 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Вода 100 мл
- Масло сливочное 200 г
- Яйцо 4-5 шт.
- Соль , сахар – 1 щеп.
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Вливаем в кастрюльку воду, кладем соль, сахар и нарезанное на кусочки масло. Ставим на средний огонь, когда масло растаяло снимаем кастрюльку с огня и добавляем сразу всю муку.
2
Возвращаем на плиту на медленный огонь и постоянно помешивая завариваем тесто в течении 2-3 минут. За это время оно должно собраться в шар.
3
Снимаем кастрюльку с огня, даём тесту немного остыть и вводим яйца по одному. После каждого хорошо вымешиваем массу, следим за консистенцией, тесто не должно быть жидким. 4 и, если понадобится, 5 яйцо вводим частями (в отдельной емкости размешать вилочкой).
4
Отсаживаем профитроли на противень (застеленный бумагой) с помощью кондитерского мешка или ложечки и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут.
5
Когда профитроли остынут их можно начинить любимым кремом, например заварным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851669
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
