Выпечка Пирог

Домашний яблочный пирог - сказочно вкусно

Name: Домашний яблочный пирог - сказочно вкусно
Ingredients: изюма 30 гр; ядер грецких орехов 30 гр; корицы, или заменить молотой корицей 3 палочки; лайм 1; маленьких красных яблок ( примерно по 100 гр каждое) 9-12; меда 1 столовая ложка; сливочного масла 75 гр; панировочных сухарей 3 ст.л.; яйца 3; соли щепотка; сахара 125 гр; йогурта 400 гр; молотой ванили 1/2 ч. л.; манной крупы 300 гр; пакетик разрыхлителя 1; сахарная пудра для посыпки пирога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рецепты фрекен

Яблочный пирог очень вкусный, нежный и быстрый.

Ингредиенты

изюма 30 гр
ядер грецких орехов 30 гр
корицы, или заменить молотой корицей 3 палочки
лайм 1
маленьких красных яблок ( примерно по 100 гр каждое) 9-12
меда 1 столовая ложка
сливочного масла 75 гр
панировочных сухарей 3 ст.л.
яйца 3
соли щепотка
сахара 125 гр
йогурта 400 гр
молотой ванили 1/2 ч. л.
манной крупы 300 гр
пакетик разрыхлителя 1
сахарная пудра для посыпки пирога

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шаг 1. Изюм положить в миску, залить кипятком, дать постоять, чтобы размок. Ядра грецких орехов мелко порубить. Шаг 2. Палочки корицы разрезать пополам, поперек, затем - вдоль. Должно получиться 12 штук. Лайм обдать кипятком, высушить полотенцем, натереть на терке цедру. Затем разрезать лайм пополам и из одной половинки выжать сок.

Шаг 3. Яблоки помыть, высушить полотенцем, удалить сердцевины специальным приспособлением, или аккуратно вырезать ножом. Образовавшиеся в яблоках углубления смочить соком лайма. Шаг 4. Изюм выложить в сито, дать стечь воде. Снова переложить изюм в миску, добавить орехи и мёд, перемешать.

Шаг 5. Получившейся смесью наполнить яблоки. Под конец воткнуть в каждое яблоко палочку корицы. Шаг 6. Масло растопить в маленькой кастрюльке, 2 столовые ложки масла отлить в блюдце. Еще немного масла использовать для смазки изнутри формы для выпечки (диаметр формы 26-28 см). Посыпать форму изнутри панировочными сухарями.

Шаг 7. Взбить яйцо миксером с сахаром и солью до образования стойкой пены. Шаг 8. Смешать растопленное сливочное масло, йогурт, цедру лайма и молотую ваниль. Добавить манную крупу и разрыхлитель теста. Все смешать миксером до образования гладкого теста.

Шаг 9. Вылить тесто в форму для выпечки, разровнять. Посадить яблоки в тесто, спрыснуть их отложенным сливочным маслом и поставить форму в духовку, разогретую до 180° примерно на 40 минут, пока пирог не подрумянится. Шаг 10. Готовый пирог вынуть из духовки, немного остудить и вынуть из формы. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой через чайное ситечко.