Вареники

Name: Вареники
Ingredients: мука -; молоко -; яйца -; сахар -; масло сливочное -; соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу); картофельное пюре-

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

мука - 600 г

молоко - 250 мл

яйца - 3 шт

сахар - 2 ст.л.

масло сливочное - 40 гр

соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

картофельное пюре- 400-500 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растопить сливочное масло, муку просеять. В просеянную муку добавить молоко. Затем ввести яйца, соль, сахар, растопленное масло. Замесить тесто сначала ложкой.

А затем руками вымешивать тесто до средней густоты, так как густое(плотное) тесто трудно раскатывать, а также трудно лепить из него вареники. Из раскатанного теста вырезать круги стаканом.

Далее положить на середину пюре (1 ч. ложка) и слепить края вареника. Варить вареники минут 15. Подавать со сливочным маслом или сметаной.

...