Любимый перчик и баклажан

Name: Любимый перчик и баклажан
Ingredients: перец,; томатная паста,; растительное масло, 1 стак.; сахар, 1 стак.; уксус,; лавровый лист,; чеснок,; соль,; баклажаны,

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

Зимой откроете банку и не понадобится никакой подливы. уксус в рецепте 70 %.

Ингредиенты

перец, 2/5 кг
томатная паста, 1 л
растительное масло, 1 стак.
сахар, 1 стак.
уксус, 1 ст. л.
лавровый лист, 3 штук
чеснок, 1 штук
соль, 2 ст. л.
баклажаны, 2/5 кг

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец нарезать фигурно кусочками 1,5 на 4 см. Томатную пасту развести в 1 воды,добавить растительное масло,сахар,лавровый лист,чеснок резанный пластинами,соль. Смесь прокипятить 7-10 минут. За 5 минут до готовности влить уксус,разложить по банкам, сразу закатать. Укутать. По этому же рецепту я делаю баклажаны. Всё содержимое то же,только вместо перца баклажан.

Баклажан нарезать фигурно кусочками 1,5 на 4 см. Томатную пасту развести в 1 воды,добавить растительное масло,сахар,лавровый лист,чеснок резанный пластинами,соль. Смесь прокипятить 7-10 минут. За 5 минут до готовности влить уксус,разложить по банкам, сразу закатать. Укутать.