11 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Пышные сырники из творога
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Умение готовить действительно пышные сырники из творога пригодится любому кулинару,...
Ингредиенты
- творог 450 г
- яйцо 2 шт.
- цедра лимона 1 ч. л. (тертая на мелкой терке)
- пшеничная мука 8-10 ст. л.
- сода 1/2 ч. л.
- сахар 4 ст. л.
- уксус 1/2 ч. л.
- соль 1 щепотка
- ванильный сахар 1/2 ч. л.
- растительное масло
Шаги приготовления
587
человек планируют готовить
1
Выложить творог в глубокую миску, вбить сырые яйца, перемешать, добавить сахар и погашенную уксусом соду.
2
Добавить в тесто щепотку соли и ванильный сахар, снова до однородности перемешать.
3
Замешивать тесто, постепенно подсыпая просеянную муку до загустения массы.
4
Добавить в тесто тертую цедру лимона, перемешать.
5
Далее нужно выкладывать получившееся липковатое тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность (я для этого обычно использую большую разделочную доску), на каждый сырник будет уходить примерно по 2 ст.л. теста, которое нужно скатывать в шарик и приплющивать ладонью, панируя при этом в муке.
6
Разогреть в сковороде растительное масло, выкладывать сырники и обжаривать их на среднем огне с двух сторон до зарумянивания.
7
Выкладывать готовые пышные сырники на бумажное полотенце – они не будут слишком жирными.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99548
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 11
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 27
)
)
)
)
)
