Пирог с картофелем, горошком, рыбой и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- филе рыбы 400 г
- молока 200 мл
- замороженного горошка 200 г
- сыра 160 г
- сливочного масла 80 г
- черного молотого перца 1,5 ч.л.
- оливкового масла 1,5 ч.л.
- ¼ ч.л. соли 1
- ¼ ч.л. черного молотого перца
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Духовку разогреть до 175 градусов, форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить нарезанное рыбное филе, поперчить и посолить, залить небольшим количеством молока.
2
Очищенный картофель положить в кастрюлю с водой, подсолить, довести до кипения, в этот же момент поставить в духовку рыбу, проварить картофель 20 мин, затем дать постоять, сняв крышку, в кастрюле.
3
Сыр потереть на терке.
4
Достать рыбу из духовки, слить молоко.
5
С картофеля слить воду, добавить сливочное масло, поперчить и посолить, влить ¾ молока, слитого с рыбы, сделать пюре, при слишком густом пюре влить еще молоко.
6
Добавить в пюре горошек, перемешать вилкой.
7
В форму для выпекания с рыбой выложить вторым слоем картофель, сверху положить тертый сыр, запечь пирог с картофелем, горошком, рыбой и сыром при температуре 220 градусов 10 мин, затем еще 10 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871511
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!