Рыбный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сладкоежка
1. Выложить рыбу в глубокую сковороду, залить 500 мл молока. Луковицу разрезать на...
Ингредиенты
- рыбного филе без кожи 400 г
- филе лосося 400 г
- молока 600 мл
- луковица 1
- лавровых листа 2
- яйца 4
- Небольшой пучок петрушки
- сливочного масла 100 г
- картофеля 1 кг
- муки 50 г
- тертого сыра 50 г
- тертого мускатного орех Щепотка
Шаги приготовления
102
человека планируют готовить
1
4 гвоздики
2
Выложить рыбу в глубокую сковороду, залить 500 мл молока.
3
Луковицу разрезать на четвертинки и в каждую воткнуть гвоздику.
4
Вместе с лавровым листом добавить к рыбе.
5
Дать закипеть, уменьшить огонь и тушить 10 минут.
6
Рыбу вынуть и переложить на противень, молоко слить и остудить.
7
Яйца сварить вкрутую, разрезать на четвертинки и вместе с измельченной петрушкой распределить по рыбе.
8
Для соуса: распустить половину сливочного масла в кастрюльке, постепенно добавлять молоко, в котором варилась рыба, и муку.
9
Уварить, непрерывно помешивая.
10
Когда соус станет гладким, поперчить, посолить, приправить мускатным орехом и залить рыбу.
11
Разогреть духовку до температуры 180 С.
12
Отварить картофель, сделать пюре с оставшимся маслом и молоком.
13
Прикрыть рыбу «шапкой» из картофельного пюре, запечатывая края.
14
Присыпать сыром и запекать 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931076
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
