Морковный торт с творожным кремом

Name: Морковный торт с творожным кремом
Ingredients: Морковь ,; Орехи ,; Мука ,; Яйца ,; Сахар , 300 г А так же; Растительное масло-; Корица- 1 ч.л; Разрыхлитель- 1 ч.л; Соль- 0,5 ч.л; Ванильный экстракт- несколько; Сливочное масло-; Цедра половины лимона; Мед-; Сливочное масло-

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Я с большим подозрением отношусь к экстремальному сочетанию продуктов, как мясо с...

Ингредиенты

Морковь , 350 г

Орехи , 100 г

Мука , 250 г

Яйца , 4 шт

Сахар , 300 г А так же

Растительное масло- 200 мл

Корица- 1 ч.л

Разрыхлитель- 1 ч.л

Соль- 0,5 ч.л

Ванильный экстракт- несколько капель

Сливочное масло- 50 г

Цедра половины лимона

Мед- 50 г

Сливочное масло- 30 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для крема:

Ванильные творожки- 2 шт. (200 г)

Для ириски:

Разогрейте духовку до 180 градусов, застелите пергаментной бумагой формой.

Мелко натрите морковь на терке, но не стороне для пюре.

В течении 10 минут поджарьте орехи, я взяла смесь из кешью, миндаля и фундука, но вполне подойдет и грецкий орех.

Размельчите орехи в блендре.

Смешайте в миске муку, разрыхлитель, соль и корицу.

Взбейте в течении минуты яйца, добавьте сахар взбивайте еще 5 минут, до значительного осветления яичной массы, добавьте ванильный экстракт, влейте тонкой струйкой растительное масло, взбивайте еще несколько минут.

Добавьте яичную смесь в муку, размешайте, после чего добавьте морковь и орехи.

Разделите тесто на две ровные половины.

И выпекайте каждый корж в течении 30 минут.

Перемазываем один корж творожным кремом, накрываем вторым, поливаем медовой ириской. Рецепт ириски: 30 г масла нагревать с 50 г меда, на среднем огне, постоянно помешивая.