Ассорти из овощей с айвой, арбузом и сливой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- айвы 2-3
- цветная капуста
- бурые и зеленые помидоры
- твердые яблоки
- недозрелые маленькие арбузы
- морковь
- толченый чеснок
- горький перец (1 стручок)
- корни петрушки и сельдерея
- листья вишни
- сушеный укроп
- Для маринада, на 1 л воды
- соли 1 ст.л.
Шаги приготовления
123
человека планируют готовить
1
Сливы
2
Все фрукты и овощи промыть, дать обсхонуть.
3
Очистить корни моркови и сельдерея, мелко нарезать.
4
На дольки разрезать айву, сладкий перец и сливы, яблоки, убрав косточки и семена.
5
На соцветия разобрать цветную капусту, крупно порезать арбузы, помидоры и огурцы.
6
Выложить толченый чеснок на дно банки (ее предварительно простерилизовать), положить кружками нарезанный горький перец, далее уложить фрукты и овощи, затем сушеный укроп и листья вишни.
7
Залить все кипящим рассолом 2 раза, выдерживая по несколько мин.
8
Третью заливку рассолом оставить, сразу закатать и хранить ассорти из овощей с айвой, арбузом и сливой в прохладном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
