Цыпленок в апельсиново-медовом маринаде

Name: Цыпленок в апельсиново-медовом маринаде
Ingredients: Небольшие кусочки филе курицы (800-1000 г.); средних апельсина; меда; карри (по желанию); Соль, перец -; Зеленый лук - для украшения готового блюда.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Курица, приготовленная таким способом, получается очень нежной и сочной, с приятной...

Ингредиенты

Небольшие кусочки филе курицы (800-1000 г.)
средних апельсина 2
меда 1 столовая ложка
карри (по желанию) 1 чайная ложка
Соль, перец - по вкусу
Зеленый лук - для украшения готового блюда.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из одного апельсина выжимаем сок, оставшуюся шкурку с мякотью режем на средней величины кусочки. Второй апельсин нарезаем нетолстыми шайбами. Смешиваем апельсиновый сок, мед, карри, молотый черный и красный перец. Заливаем маринадом кусочки курицы, перекладываем их апельсиновыми шайбами и кусочками шкурки и оставляем минимум на два часа (лучше - подольше).

Солим перед самым приготовлением, так мясо будет мягче. Запекаем в духовке при средней температуре около получаса. Перед подачей курицу и гарнир поливаем выделившимся мясным соком и посыпаем зеленым луком. От души советую попробовать!

...