Кавказская кухня Десерт

Армянский торт "Микадо" - невероятно вкусный

Армянский торт "Микадо" - невероятно вкусный

Name: Армянский торт "Микадо" - невероятно вкусный
Ingredients: Коржи:; яйца 2; сахара 100 гр; сливочного масла 100 гр; сметаны 100 гр; муки 3 стакана; соды 1/2 ч.л.; Крем:; вареного сгущенного молока 1 банка; сметаны 30% 400 гр

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юлия Кирилловна

Безумно вкусный торт. Спасибо за рецепт. Теперь мой любимый)))

Добавить
фотоотзыв

Автор Anka kulinarka

Чтобы приготовить такой торт, нужны самые простые ингредиенты. Но результат потрясающий!

Ингредиенты

Коржи:
яйца 2
сахара 100 гр
сливочного масла 100 гр
сметаны 100 гр
муки 3 стакана
соды 1/2 ч.л.
Крем:
вареного сгущенного молока 1 банка
сметаны 30% 400 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить тесто для коржей: Перетереть сливочное масло с сахаром, добавить сметану, яйца и соду, хорошо перемешать. Постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть меньше. Убрать в холодильник на 30 минут. Разделить тесто на 12 частей.

Каждую часть тоненько раскатать, присыпав мукой при необходимости. Лучше раскатывать на бумаге для выпечки. Я использовала два тефлоновых коврика.

Выпекать каждый корж в разогретой до 190 градусов духовке 3-4 минуты до небольшого зарумянивания. Ещё горячий корж обрезать по шаблону. Обрезки можно сохранить для обсыпки.

Приготовить крем: Сметану взбить с варёным сгущённым молоком.

Собрать торт, обильно смазав каждый корж кремом.

Обмазать так же кремом и бока торта.

Сверху можно украсить глазурью: в горячие сливки раскрошить тёмный шоколад и перемешать до однородной консистенции.

Оставить торт при комнатной температуре на 3 часа, а затем поставить в холодильник на несколько часов (желательно на ночь). Подробное приготовление этого торта смотрите в моём видео.