Армянский торт "Микадо" - невероятно вкусный

Name: Армянский торт "Микадо" - невероятно вкусный
Ingredients: Коржи:; яйца 2; сахара 100 гр; сливочного масла 100 гр; сметаны 100 гр; муки 3 стакана; соды 1/2 ч.л.; Крем:; вареного сгущенного молока 1 банка; сметаны 30% 400 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anka kulinarka

Чтобы приготовить такой торт, нужны самые простые ингредиенты. Но результат потрясающий!

Ингредиенты

Коржи:

яйца 2

сахара 100 гр

сливочного масла 100 гр

сметаны 100 гр

муки 3 стакана

соды 1/2 ч.л.

Крем:

вареного сгущенного молока 1 банка

сметаны 30% 400 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить тесто для коржей: Перетереть сливочное масло с сахаром, добавить сметану, яйца и соду, хорошо перемешать. Постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть меньше. Убрать в холодильник на 30 минут. Разделить тесто на 12 частей.

Каждую часть тоненько раскатать, присыпав мукой при необходимости. Лучше раскатывать на бумаге для выпечки. Я использовала два тефлоновых коврика.

Выпекать каждый корж в разогретой до 190 градусов духовке 3-4 минуты до небольшого зарумянивания. Ещё горячий корж обрезать по шаблону. Обрезки можно сохранить для обсыпки.

Приготовить крем: Сметану взбить с варёным сгущённым молоком.

Собрать торт, обильно смазав каждый корж кремом.

Обмазать так же кремом и бока торта.

Сверху можно украсить глазурью: в горячие сливки раскрошить тёмный шоколад и перемешать до однородной консистенции.

Оставить торт при комнатной температуре на 3 часа, а затем поставить в холодильник на несколько часов (желательно на ночь). Подробное приготовление этого торта смотрите в моём видео.