"Куриные секретики"

Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с солью,продавленным чесноком и майонезом(не кладите много майонеза,масса должна быть очень густой!)

Филе куриной грудки промываем,нарезаем полосами(ширина на ваш выбор),солим,перчим(с двух сторон).

По всей длине куска курицы выкладываем смесь сыра.

Затем аккуратно сворачиваем в рулетик и закалываем зубочистками и по краям(чтоб меньше сыра вытекало и чтоб в итоге получились конвертики).

Обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон,до покрытия золотой корочкой.

Затем вынимаем зубочистки из готовых конвертиков)

Теперь снова укладываем конвертики в сковородку и сверху покрываем небольшим количеством смеси из сыра(такую как клали во внутрь).

И накрываем крышкой и держим так минуты 3,пока сыр сверху не начнет плавится.

Готовые конвертики подаем с чесночным соусом. 50/50 сметана и майонез,соль,продавленный чеснок