Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Летний холодный свекольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Летний холодный свекольник услаждает не только вкус, но и взор: его изумительно...
Ингредиенты
- свекла нового урожая (0,8-1 кг на 5-литровую кастрюлю)
- колбаса (или сосиски или отварное мясо – по вкусу)
- свежие огурцы
- зеленый лук
- зелень укропа и петрушки
- крутые яйца
- обычный 6%-ный уксус из расчета 1-1,5 ст. ложки на тарелку (с яблочным уксусом получается не так вкусно)
- сметана
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Редиска
2
Летний холодный свекольник готовится следующим образом:
3
Свеклу очистите и разрежьте пополам, если она небольшая, или на 3-4 части, если крупная, залейте водой, хорошенько посолите и сварите до готовности.
4
Достаньте свеклу из кастрюли, остудите, натрите на крупной терке и бросьте обратно в кастрюлю.
5
Основа свекольника готова.
6
Желательно подержать свекольник в холодильнике хотя бы несколько часов, а лучше до следующего дня – тогда он как следует настоится и приобретет свой изумительно красивый цвет.
7
Остальные ингредиенты нарежьте на мелкие кусочки и разложите по тарелкам, заправьте свекольник уксусом и сметаной – и наслаждайтесь!
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94996
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
