Пирожки жареные с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Предлагаю приготовить жареные пирожки с капустой. Будем использовать дрожжевое тесто,...
Ингредиенты
- мука 300 грамм
- вода 160 грамм
- оливковое масло 1 ст. л.
- дрожжи 7 грамм
- соль 1 щепот.
- сахар 1 ч. л.
- томатная паста 40 грамм
- специи по вкусу
- капуста 300 грамм
- луковица 1 штук
- морковь 1 штук
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Смешиваем сахар и сухие дрожжи.
2
Вливаем теплую воду и хорошо перемешиваем. Оставляем опару в теплом месте на 15 минут, за это время дрожжи должны подействовать и образоваться «шапочка».
3
Вливаем оливковое масло, кладем соль. Всыпаем предварительно просеянную муку.
4
Замешиваем эластичное тесто, накрываем полотенцем и ставим в теплое место примерно на 1 час. За это время тесто должно увеличиться вдвое.
5
Пока тесто подходит, займемся начинкой. Мелко нарезаем лук, натираем морковь и обжариваем.
Нарезаем капусту.
6
Кладем капусту к остальным овощам, добавляем томатную пасту.
7
Тушим овощи около 30 минут, до готовности капусты.
8
Раскатываем тесто и формируем пирожки. Жарим на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
9
Подаем пирожки горячими.
10
Приятного аппетита!
Дорогие, друзья, а вы как -то по другому делаете пирожки? Расскажите свои варианты и секреты в комментариях. Мне любопытно и другим думаю тоже. Спасибо!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94935
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!