Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Креветки с рисом по-португальски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Хан
Ингредиенты
- Креветки (крупных или среднего размера, ) — 500 г
- Рис — 250 г
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Чеснок — 2-3 зуб
- Зеленый горошек (можно свеже-мороженный) — 1 горст
- Болгарский перец (можно свеже-мороженный) — 1/2 шт
- Куркума (порошок) — 1/2 ч. л
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло — 2 ст. л
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
На разогретом на огне оливковом масле, под крышкой, немного припускаем нарезанный полукольцами лук и мелко нарубленный чеснок, добавляем сладкий перец (можно мороженный), добавляем зеленый горошек.
2
Тушим около 5 мин.
3
Затем укладываем креветки, опять накрываем крышкой и тушим до полуготовности креветок (около 10мин.) Опять накрываем крышкой и тушим до полуготовности креветок (около 10мин.)
4
Добавляем очень хорошо промытый рис, порошок куркумы, наливаем воду 500 мл или 2 граненых стакана.
5
Накрываем крышкой, даем воде закипеть.
6
Посолить по-вкусу.
7
Тушим до полной готовности риса.
8
Блюдо не должно быть сухим.
9
Немного воды на дне кастрюли всегда должно оставаться.
10
Отключаем огонь и сразу подаем на стол.
11
Таким способом приготовленные креветки на второй день лучше не оставлять, блюдо потеряет свой аромат.
12
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891337
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
