Домашние синнабоны (булочки с корицей и глазурью)

Name: Домашние синнабоны (булочки с корицей и глазурью)
Ingredients: Мука -; Молоко -; Яйцо - 1 шт.; Сахар -; Сливочное масло -; Растительное масло -; Дрожжи -; Корица -; Сахарная пудра -; Творожный сыр -; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим С Сашей🌱🌳

Всем привет! Предлагаем Вашему вниманию, Синнабоны, всем известные булочки с корицей....

Ингредиенты

Мука - 300-350 г

Молоко - 125 мл

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 150 г.

Сливочное масло - 85 г.

Растительное масло - 20 мл.

Дрожжи - 4 г.

Корица - 1,5 ст.л.

Сахарная пудра - 75 гр.

Творожный сыр - 75 гр.

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесим тесто Смешиваем 20г. сливочного масла, молоко, 50г. сахара, яйцо, растительное масло, соль и дрожжи. Добавляем муку и замешиваем тесто, оно не должно прилипать к рукам. Перекладываем тесто в миску, смазанную маслом и оставляем в тепле на примерно 1 час. Тесто увеличится в объеме в 1.5-2 раза.

Готовим булочки Подошедшее тесто раскатываем в пласт толщиной примерно в 1см. Смазываем сливочным маслом и обильно посыпаем смесью корицы и сахара. Скручиваем в рулет и нарезаем его поперек, на булочки. Противень смазываем маслом, выкладываем булочки и оставляем на час в теплом месте. Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим булочки в духовку на 20-25 минут.

Готовим глазурь Смешиваем творожный сыр, сливочное масло, сахарную пудру и соль до однородной консистенции. Готовые булочки промазываем глазурью.

...