
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "ЖИРАФ" (шоколадный)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Остальное тесто выложить в форму (на фото форма 22 см в диаметре), руками распределить...
Ингредиенты
- Тесто
- масла 100 г
- сахара 100 г
- яйцо 1
- муки 250 г
- какао 2 ст.л.
- порошка
- разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 2 ч.л.
- творога 400 г
- сметаны 200 г
- яйца 2
- сахара 150 г
- крахмала 3 ст.л.
- ⁄5 ч.л. ванилина 1
Шаги приготовления
1369
человек планируют готовить
1
Начинка:
2
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
3
Добавить яйцо, перемешать.
4
Добавить муку, какао, разрыхлитель (или гашеную соду), заместить тесто и сформировать руками колобок.
5
От колобка отделить четвертую часть, отложить.
6
Остальное тесто выложить в форму (на фото форма 22 см в диаметре), руками распределить его по дну и сформировать довольно высокие бортики (не менее 5-6 сантиметров).
7
Поставить форму с тестом и кусочек теста в холодильник на 30 минут.
8
В глубокую емкость положить творог, сметану, сахар, крахмал, ванилин, яйца.
9
Взбить миксером в однородную массу.
10
Влить начинку в форму с тестом.
11
Отложенный кусочек теста порвать на небольшие кусочки теста (получилось 16 штук).
12
Из 7 штук сформировать длинные узкие полоски и выложить вкруговую вдоль бортика.
13
Из 9 штук сформировать плоские лепешки и выложить по поверхности начинки.
14
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
15
Выпекать 1 час.
16
Готовый пирог остудить.



4.861605
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями