Мясные зразы по-французски

Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец,паприка,ческок,укроп).

Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками.

Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша.

Сформировать зразы.

У меня получилось 8 огромных зраз.

Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,кругляшки помидора и сверху сыр!

Добавить немного водички и в духовку до готовности.