Куриное жаркое в горшочках с картошкой

Подготавливаем ингредиенты. Нарезаем куриное филе небольшими кубиками, репчатый лук - кольцами, морковь натираем на тёрке, картошку - мелкими кубиками, сладкий перец - небольшими кусочками, цветную капусту - небольшими соцветиями.

Заполняем горшочки. Я взяла 4 горшочка. На дно каждого горшочка выкладываем кусочки куриного филе, поверх филе выкладываем немного лука, потом - немного моркови, потом картофель, следом - немного сладкого перца и за ним - немного цветной капусты, потом опять немного моркови, лука, по 1 столовой ложке сметаны. соль, специи и молотый перец по вкусу. Залить горшочек нагретой водой до верхних слоёв овощей и закрыть горшочек крышкой или фольгой.

Ставим горшочки в глубокий противень, на случай. если при кипении жидкость будет вытекать. и ставим противень с горшочками в нагретую до 200 градусов на 40 минут.

Когда жаркое готово, аккуратно вынимаем горшочки. снимаем фольгу и укладываем в каждый горшочек кружок помидора и посыпаем нарезанной зеленью и подаём жаркое. Всё Прекрасно пропеклось. Подробности и тонкости приготовления можно посмотреть в видео.

Https://www.youtube.com/watch?v=kddYwNZ9ZOg