Галушки с тушеной капустой с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Ракушина
Галушки с тушеной капустой с грибами.
Ингредиенты
- Для галушек:
- воды или молока 250 г
- муки 500 г
- сливочного масла 50 г
- яйца 4
- Соль, специи, зелень по вкусу
- Для капусты:
- небольшой качан капусты 1
- грибной салянки 250 г
- томатного кетчупа 50 г
- луковица 1
- фарша (можно заменить варено-конченой колбаской) 100 г
- соевого соуса 50 г
- маринада от консервированных помидоров 50 г
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Муку просеять. В просеянную муку можно добавить зелень и куркуму, все перемешать.
2
Воду (молоко) поставить кипятиться.
3
Когда вода закипит, добавить масло.
4
В кипящую жидкость добавить муку и быстро замесить тесто, чтоб отходило от стенок ёмкости.
5
Тесто оставить оставать.
6
Пока остывает тесто, разогреть сковороду.
7
Лук нарезать полукольцами и обжарить с фаршем.
8
Капусту нашинковать и добавить к фаршу и луку, перемешать и оставить жариться на среднем огне помешивая.
9
К остывшему тесту добавить по 1 му яйца и растереть в однородной массу.
10
Поставить воду, посолить.
11
Когда вода закипит отщипывать от теста кусочки, скатывать в шарики и бросать в кипящую воду. Варить 5-7 минут под крышкой, помешивая.
12
Когда капуста станет прозрачной, добавить соевого соуса, специй и тщательно перемешать, дать потушиться 5-7 мин.
13
Затем добавить солянку и томатный соус. Все перемешать.
14
Тушить еще 7 минут.
15
В самом конце добавить маринад, перемешать, убавить огонь и тушить 5-7 минут под закрытой крышкой. По вкусу добавить зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812014
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!