avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Плов в кастрюле с толстым дном
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Плов в кастрюле с толстым дном

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya
Яркий, ароматный, рассыпчатый, маслянистый плов. #плов
1 час
4

Ингредиенты

  • говядина 500 гр.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 1 головка
  • круглый рис 1,5 стакана
  • вода 3 стакана
  • соль, перец, специи для плова по вкусу
  • кетчуп чесночный 100 гр.

Шаги приготовления

1
Мясо и жир нарежьте на мелкие кубики, обжарьте на масле с нарезанными средней нарезкой овощами, солью и специями, тушите на среднем огне в общей сложности 20-25 минут, добавьте кетчуп, всё перемешайте.
2
Обжарьте мясо до воссоединения его с кетчупом. Тщательно промойте рис, выложите его сверху мяса, залейте водой, добавьте очищенные дольки чеснока. Немного всё разровняйте лопаткой, начиная со дна.
3
Тушите плов под крышкой 35-40 минут, на малом огне после закипания, далее выключите его и кастрюлю накройте махровым полотенцем. Оставьте плов на 20 минут дойти до кондиции, потом плов аккуратно перемешайте и разложите в тарелки.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями