Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина с вишней, запечённая в рукаве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна 🏃♂️
Как то в интернете нашла этот рецепт. Попробовала. Теперь это один из любимейших...
Ингредиенты
- свинины 1 кг
- вишни без косточек 2 горсти
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- лаврового листика 2
- чеснока 3-4 зубчика
- ст.л. красного вина 2
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мясо хорошо помыть. Обсушить. Соль смешать с чёрным молотым перцем. Натереть этой смесью мясо. Чеснок очистить от шелухи. Помыть. Порезать на пластинки. В мясе сделать надрезы и нашпиговать мясо чеснаком. Переложить мясо в рукав для запекания (.Один край рукава завязать.) Добавить 2-3 горсти вишни без косточек. Зимой я использую замороженную вишню. Добавить 2 ст.л. красного вина. Завязать второй край рукава. Сделать в рукаве несколько проколов зубочисткой, для того чтобы выходил пар из рукава.
2
Запекать мясо в рукаве с вишней в духовке при 180 гр.1 час. Затем верхнюю часть рукава надрезать. Полить мясо образовавшимся соком. Поставить опять в духовку и продолжать запекать ещё в течении 30 минут или до готовности. Периодически мясо поливать выделившимся соком.
3
Готовому мясу дать немного остыть. Порезать на порционные кусочки и подать к столу. Такое мясо можно подать как в тёплом так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851659
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
