Вареники с капустой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Тарасова(Сумина)
Такие вот вареники я делаю часто ,их также можно кушать с разными соусами ,сметаной,...
Ингредиенты
Тесто
вода (кипяток) 1 стакан
масло растительное 1/2 стакана
Мука 3-3, 5 стакана
Соль, сахар по вкусу
Сода 1/4 ч.ложки
Начинка
Капуста тушеная с шампиньонами. луком и морковью на растительном масле
Масло растительное для жарки 2-3 стол ложки
Вода 3-4 стол ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Заварить кипятком 2 стакана муки,хорошо перемешать можно миксером,добавить растительное масло, соль, сахар, соду и остальную часть муки,сделать тесто,положить в емкость, накрыть и дать полежать 30 минут
2
В это время заняться начинкой
3
Обжарить на растительном масле лук и морковь, добавить капусту
4
Добавить грибы, еще пожарить 10-15 мин, добавить соль и черный молотый перец, можно ваши любимые специи
5
Раскатать тесто и выложить начику
6
Свернуть все рулетом и порезать на куски
7
В сковороду налить растительное масло и выложить вареники
8
Обжарить быстро низ вареников
9
Затем сделать медленный огонь добавить немного воды накрыть крышкой и потушить 10-15мин
10
Вареники получаются сверху мягкие,а внизу поджаристые, они очень вкусные и сытные
4.99532
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!