Масляный пирог по журналу "Бурде Моден"

Ингредиенты

• Для теста:
• Муки 500 г
• Свежих (я взяла 10 г инстантных дрожжей) 30 г
• Слив. масла комн. темпер 100 г
• Сахара 80 г
• Лимон (цедра с него) 1
• Яйцо 1
• Молока 200 мл
• По рецепту идет еще 1 ч. л кардамона, я его не кладу в пирог)
• Начинка- посыпка:
• Слив. масла (я беру 100 г) 200 г
• Сахара 100 г
• Миндаля (или кунжута, семечек и тд) 25 г
• Ликера (я часто это пропускаю) 2 ст. л.