Пасхальный кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурдучкина
Чтобы получился хороший, вкусный кулич необходимо соблюдать некоторые правила...
Ингредиенты
- муки 5 стаканов
- сливок 1,5 стакана
- сливочного масла 250 г
- сахара 1 стакан
- яичных желтков 8
- по половине стакана изюма, орехов и цукатов
- соли 1 чайная ложка
- ванильного сахара 1 пакет
- прессованных дрожжей 100 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В подогретых сливках разводим дрожжи, кладем половину муки, ставим в теплое место подходить.
2
Растираем желтки с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло, снова растираем все вместе добела.
3
Перебираем и моем изюм.
4
Когда опара подойдет, кладем желтки с маслом и сахаром, изюм, орехи, цукаты. Всыпаем остальную муку, соль, ванильный сахар, вымешиваем и ставим в теплое место, пока объем не увеличится вдвое.
5
Снова вымешиваем и еще раз даем подойти.
6
Дно и стенки формы выстилаем промасленной с обеих сторон бумагой и выкладываем тесто. Хотите кулич легкий, воздушный - заполните форму на треть высоты. Предпочитаете более плотный - на половину.
7
На 1 час ставим формы в тепло, затем - в духовку с температурой 200-220* на 60-70 минут. Готовность кулича проверьте тонкой лучиной.
8
Верх кулича посыпьте сахарной пудрой или залейте глазурью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851716
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо! Обязательно напишу еще рецепты. Только не так быстро. Надо сначала приготовить что-нибудь интересное.
14 апреля 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!