Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заварная шоколадная Пасха
Рецепт с фото пошаговый
Автор Shanna Janicz
Очень вкусная, нежная на вкус творожная Пасха!
Ингредиенты
- творога 9% (не зернистый и не жидкий, средней плотной массы) 440 г
- сливок 100 мл
- желтка 2
- тростникового сахара 50 г
- кукурузного крахмала 1 ч л
- желатина 10 г 1 упаковка
- по желанию вяленая клюква 50 г
- качественного горького шоколада 50 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Пробиваем творог до однородной массы. В кастрюле нагреть желтки, сливки, сахар, при непрерывном помешивании. В горячую смесь ввести набухший желатин и кукурузный крахмал. Масса начнёт густеть, переодически помешивая, остудить её. Горький шоколад растопить на водяной бане. Затем смешать творог и яично сливочную массу.
2
Разделить на две части, в одну добавить растопленный и слегка остуженный горький шоколад, в другую по желанию клюкву. Дно перевёрнутой массы застелить марлей или пищевой плёнкой. Выложить первый творожный слой, поставить ненадолго в холодильник для стабилизации. Затем шоколадный слой, опять в холодильник и повторить ещё раз два раза.
3
Сверху груз я не клала, только слегка прижала для плотности. Поставить до полного застывания в холодильник. Затем вытащить готовую Пасху осторожно из формы перевернуть и сверху посыпать пожеланию натертым шоколадом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841772
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
