Зразы картофельные с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Добровольская
Не знаете чем накормить семью, приготовьте зразы. Очень вкусные и сытные....
12 штук
Ингредиенты
картофеля отварного 600-700 г
сливочного масла 20 г
Соль по вкусу
Куркума 1/4 ч.л
яйцо 1
ст.л муки 4-5
фарша любого 100 г
Зелень 1 ст.л
Соло по вкусу
Специи по щепотке зира
черный и красный молотый перец
имбирь
Мука для панировки
Масло подсолнечное для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отвариваем картофель в подсоленной воде с лавровым листиком.
2
Сливаем воду и толчем картошку в пюре с кусочком сливочного масла. Даем немного остыть.
3
В фарш добавляем зелень, соль и специи. Перемешиваем.
4
В картошку добавляем яйцо и муку. Перемешиваем и добавляем куркуму.
5
Руки смачиваем в воде берем пюрэ и расплющиваем его на руке как на вареник. Вовнутрь кладем немного фарша. Защипываем и формируем как пирожок.
6
Обваливаем зразы в муке.
7
Обжариваем на маленьком огне на растительном масле с обеих сторон до полрумянивания.
8
Пошаговый короткий видео рецепт тут. https://youtu.be/MMrioCVXC6c. Буду рада всем гостям
4.97736
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!