Чечевичный суп со свининой и копчёной грудинкой #чемпионат мира #франция
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Безмен 🏃♂️
Суп получается густой, сытный и ароматный. Моя семья в восторге от него.
Ингредиенты
чечевица 150 г
вода 1 л
свинина (шейная часть) 300 г
сырокопчёная грудинка 100 г
шт. картофель 2
шт. морковь 1
шт. черешки сельдерея 2
шт. луковица 1
оливковое масло 2 ст. л.
соль по вкусу
лавровый лист
чёрный перец горошком
кинза (зелень)
укроп (зелень)
чеснок
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Чечевицу заранее замочила в холодной воде, затем промыла и сварила до пулоготовности.
2
Грудинку и свиной ошеек нарезала не очень крупно.
3
Овощи нарезала кубиками.
4
В сковороде обжарила грудинку.
5
Выложила в сковороду мясо, добавила оливковое масло и обжарила мясо с двух сторон.
6
Выложила в сковороду овощи (кроме картофеля) и продолжила обжаривание при помешивании.
7
Затем добавить картофель и ещё немного обжарила всё вместе.
8
В кастрюлю с чечевицой выложила содержимое сковороды.
9
Добавила чёрный перец, лавровый лист, соль и варила 20 минут.
10
В каждую тарелку положить зелень кинзы, укропа и нарезанный и раздавленный ножом чеснок.
4.91269
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!