Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ЭклерыПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Безридная
Безумные😍
Ингредиенты
- Для коржей:
- Крахмал кукурузный 1,5 ст.л
- Яйцо 2 шт
- Ваниль 1 г
- Подсластитель по вкусу
- соли 1 щепотка
- Для крема:
- Яйцо 1 шт
- Молоко не жирное 250 мл
- Ваниль 1 г
- Подсластитель по вкусу
- Крахмал кукурузный 1,5 ст.л
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с щип. соли до пиков. В отдельной миске смешиваем крахмал+желток+подсластитель+ваниль и аккуратно вводим белки, нежно перемешивая лопаточкой. Берем кондитерский мешок(если нет, то возьмите 2 салафан. пакета и соедините их) в мешочек выкладываем нашу нежную массу. Кладем пергамент на противень и слегка смазываем олив.маслом. Кондитерским мешк.
выдавливаем кружочки. Ставим при 170С на 10мин.
2
Приготовление крема: Все перемешиваем в кастрюле и ставим на огонь. Мешаем до загустения. Дать немного остыть.
3
Собираем пироженое:
Берем одну половинку коржа и промазываем большим слоем крема, сверху кладем вторую половинку. Украшаем по желанию! Они получаются очень воздушные и очень очень вкусные! 😍😍😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911173
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
